Cel mai “funky“ O.R.A.N.G.E light de la Crama Bauer prinde acum viață din soiul Tămâioasă Românească.

Curajos și diferit, acest vin redefinește așteptările, își creează propria identitate si refuza sa se supuna trendurilor.

Culoarea nu caută stridenta unui orange clasic, ci se oprește undeva într-un chihlimbar pal, cu reflexe aurii

Nasul nu explodează, ci se deschide lent, ca o conversație care cere răbdare.

Pe gust, „light”-ul nu înseamnă simplu sau subțire, ci aerisit. Taninul, rezultat din macerația pe pielițe timp de 10 zile, este fin, elegant, subtil.

Aromele nu sunt stridente : fine note de caisă crudă, plante medicinale, un usor gust amar, elegant pe final, care nu cere puncte, ci încă o înghițitură.

Potrivit pentru invechire in sticla, e genul de vin care nu îți spune „uite ce pot”, ci „uite ce sunt acum”. Iar in timp, în fiecare sticlă, acel „acum” poate fi ușor diferit — și tocmai asta devine frumusețea lui.

ASOCIERE CULINARA:
Humus cu ierburi aromatice, Pește la grătar sau la cuptor cu condimente ușoare, Legume coapte cu ierburi, Caise coapte cu miere și un praf de scorțișoară